La nostra casa è il cuore del Tavoliere delle Puglie

Il Tavoliere è uno dei luoghi più affascinanti d’Italia ed appare come un insieme di scenari naturali spettacolari che creano un’area incredibilmente favorevole per la coltivazione del grano. Sin dai tempi più remoti, anche prima della civiltà Romana, le terre di questa area sono state dedicate alla produzione del grano.

E ancora oggi, il grano del Tavoliere, è riconosciuto internazionalmente come uno dei migliori. Essere proprio al centro del Tavoliere ci permette, come per pochi altri pastifici, la selezione del miglior grano proveniente dagli agricoltori migliori della zona con cui abbiamo consolidati rapporti commerciali da quasi cento anni.

Siamo davvero molto orgogliosi di lavorare con la produzione agricola locale, certi che questa collaborazione rappresenti una straordinaria fonte di accrescimento reciproco oltre a sostenere attivamente lo sviluppo e la preservazione delle tipicità agronomiche del nostro Tavoliere.