CONSIGLI IN CUCINA
Fusilli N° 107 Tamma con Rucola e Parmigiano
| Ingredienti | Quantità |
|---|---|
| Fusilli N°107 |
360 g |
| Rucola | 80 g |
| Parmigiano grattugiato | q.b. |
| Pepe | q.b. |
| Olio EVO | q.b. |
- Dosi per 4 persone
- Ricetta di Gabriele Albanese – Addetto Specializzato Produzione
PROCEDIMENTO
Tagliuzzare la rucola e lasciarla marinare con olio extra vergine per circa una mezz’ora. Mescolare di tanto in tanto. Far bollire in abbondante acqua salata e seguire le procedure ed i tempi di cottura ideali per i Fusilli N° 107 Tamma come riportato sulla confezione.
Scolare la pasta al dente.
Quindi mescolare con la rucola e una abbondante manciata di parmigiano. Aggiungere una spolverata di pepe se è di proprio gradimento.
Servire subito!